Die moderne Interpretation klassischer Geschmacksrichtungen
Mit diesen Grundrezepten kannst du köstliche Kreationen zubereiten.
Die moderne Interpretation klassischer Geschmacksrichtungen
Mit diesen Grundrezepten kannst du köstliche Kreationen zubereiten.

Mascarpone-Riegel
Dessertsmit tropischen Früchten

Mascarpone-Riegel
DessertsTiramisu

Minimales Mise en Place, maximales Ergebnis
Entdecke tolle Desserts, die du innerhalb von 60 Sekunden anrichten kannst.
Minimales Mise en Place, maximales Ergebnis
Entdecke tolle Desserts, die du innerhalb von 60 Sekunden anrichten kannst.

Panna-Cotta-Ring
Dessertsmit Melone, Champagnersorbet und Estragon

Panna-Cotta-Ring
Dessertsmit exotischem Obstsalat, Kokos und Maracujacoulis


Mascarpone-Riegel
Dessertsmit Beeren und Pâte de Fruits (Konfekt aus Fruchtgelee)

Mascarpone-Riegel
Dessertsmit Walderbeeren, Macadamia und Rhabarber

Schwarzwälder Mousse au Chocolat
Dessertsmit heißen Kirschen und Kirschgelee

Mousse-au-Chocolat-Nocke
Dessertsauf Spekulatiusboden, Salzkaramell und gerösteter weißer Schokolade
Mit der gesparten Zeit kannst du etwas Außergewöhnliches schaffen
Du wirst bei deinen Gästen einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen.
Mit der gesparten Zeit kannst du etwas Außergewöhnliches schaffen
Du wirst bei deinen Gästen einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen.

Umgedrehte Mousse-au-Chocolat-Nocke
Dessertsmit Yuzu, Miso-Karamell und Vanillecréme

Panna-Cotta-Ring
Dessertsauf grünem Apfel mit Himbeere und Limette
