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Bechamel

Clásica bechamel con nuestra nata culinaria

Debic Chef béchamel

Ingredientes

BECHAMEL

200 g Debic Culinaria Original

nuez moscada

sal

pimienta

Productos Debic

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Debic Culinaria Original 1L

  • Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
  • Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
  • Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.
  • Facilita el trabajo simplificando procesos.
  • Formatos de 1L y 2L.

Preparación

BECHAMEL

Verter la nata Debic Culinaria Original en un cazo o una sartén.

Calentar la nata y dejarla reducir hasta conseguir el espesor deseado (5 minutos aprox.)

Salpimentar y añadir la nuez moscada al gusto.

Extender la bechamel encima de los canelones.

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