Mezclar el Queso Crema de Debic con la sal, el azúcar de vainilla, la yema de huevo, las ralladuras y el zumo de limón. Tamizar la harina con el almidón de maíz. Fundir la mantequilla, después añadir la Nata Plus de Debic ya montada y sin azúcar. Batir las claras de huevo suavemente con el azúcar. Mezclar la harina con el queso crema y añadir la mezcla de nata y mantequilla. Agregar cuidadosamente a las claras de huevo.