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El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
¡El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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Croqueta con remolacha, champiñones y quinoa.
100 g quinoa
100 ml Culinaria original Debic
100 ml agua
60 g nueces picadas
100 g remolacha rallada
100 g champiñones picados
25 ml Saltear & asar Debic
15 ml Saltear & Asar Debic
15 g harina
80 ml Culinaria original Debic
20 ml agua
sal y pimienta
2 huevos
100 g harina
125 g pan rallado con 1 c.s nueces picadas
Lavar la quinoa con agua y escurrir. Hervir la quinoa junto con la Culinaria Debic y el agua durante 15 min.
Añadir las nueces, la remolacha y salpimentar. Cocer 3 min. más y retirar.
Saltear los champiñones con Saltear & asar.
Añadir a la quinoa, mezclar y reservar.Calentar Saltear & asar con la harina. Cocer hasta tostar.
Añadir la Culinaria Debic con el agua y remover hasta hervir. Juntar con el relleno de quinoa, mezclar y enfriar. Bolear.
Batir el huevo y salpimentar. Pasar las croquetas por harina, huevo y pan.
Freir las croquetas a 170º en aceite y servir inmediatamente.
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