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Flan de queso

Flan de queso con una textura muy cremosa elaborada con el queso crema de Debic.

Debic Chef QUESO CREMA

photo1 | Debic

Mónica Beltran

Ingredientes

FLAN DE QUESO

500 ml leche

4 huevos

200 g Debic Queso Crema

120 g azúcar

Vainilla

CARAMELO

125 g azúcar

20 g agua

Preparación

FLAN DE QUESO

Hacer el caramelo y repartirlo en las flaneras.

Calentar la leche junto con la vainilla.

Dejar infusionar unos 5 minutos.

Batir los huevos con el azúcar y el Queso Crema de Debic.

Juntar los dos preparados y triturarlos hasta que quede una mezcla homogénea.

Disponer los vasitos en una bandeja de horno con agua hasta la mitad.

Cocer a 180 grados C al horno hasta que estén cuajados.

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