Cortar las fresas por la mitad. Reservar algunas enteras para decorar.
Montar la nata un poco más que semimontada (sin llegar a montar del todo).
Reservar 2/3 en nevera. Montar del todo el otro 1/3.
Cortar bizcocho en dos discos y emborrachar uno de ellos muy bien con el almíbar..
Escudillar nata sobre el disco emborrachado, poner fresas encima y alisar con un poco más de nata por encima.
Poner el otro disco encima, emborrachar.
Alisar la tarta con los 2/3 de nata reservada.