Crema de mantequilla - technique | Debic
Técnica

Crema de mantequilla

Esta técnica nos muestra como montar crema de mantequilla para decorar pasteles en sólo 7 pasos

Equipo necesario
  • Montadora con varillas

Ingredientes

Paso a paso

Crema de mantequilla step1

Batir la mantequilla y calentar los lados antes de incorporar el resto de ingredientes

Crema de mantequilla step2

Añadir el resto de ingredientes

Crema de mantequilla step3

Batir hasta que la composición se incorpore

Crema de mantequilla step4

Seguir batiendo hasta que la crema quede con un aspecto pomada

Crema de mantequilla step5

Transferir la mantequilla a un tazón mayor

Crema de mantequilla step6

Añadir aromatizantes

Crema de mantequilla step7

Mezclar hasta incorporar