Técnica

Infusionar

09020000-ac10-0242-3094-08d751724a53
Técnica

Infusionar

Esta técncia nos muestra como infusionar nata con especias en sólo 6 pasos

Equipo necesario
  • Sartén
  • Colador
  • Papel film

Paso a paso

2d740000-ff27-0003-a728-08d750cb0a87

Para una infusión tibia, colocar la nata en un sartén con tus saborizantes

2d740000-ff27-0003-7ca3-08d750cb0abb

Calentar la nata sin dejarla hervir

2d740000-ff27-0003-cc37-08d750cb0b3c

Retirar del fuego y colocar una lámina de plástico sobre el sartén tibia

2d740000-ff27-0003-bf90-08d750cb0be2

Infusionar durante varias horas

2d740000-ff27-0003-8d33-08d750cb0c92

Colar la nata

2d740000-ff27-0003-193e-08d750cb0d27

Para infusiones frías, colocar los saborizantes en una botella y colocarlos de nuevo en el refrigerador