Rellenar - technique | Debic
Técnica

Rellenar

Esta técnica nos muestra como rellenar èclairs con nata montada u otros rellenos en sólo 5 pasos

Equipo necesario
  • Manga pastelera
  • Boquilla

Ingredientes

Paso a paso

Rellenar step1

Seleccionar la boquilla correcta para la aplicación y colocarla en la manga pastelera

Rellenar step2

Colocar nata montada en una manga pastelera

Rellenar step3

Apretar la manga por la mitad con una mano

Rellenar step4

Tomar la masa a rellenar y voltearla

Rellenar step5

Colocar la boquilla en la masa y rellenarla hasta que la nata casi salga por el agujero

Rellenar step6

Usar