Caffè Lungo

Indipendentemente dagli ospiti che avete a tavola, quasi tutti ordineranno poi un caffè. Date a quel caffè un gustoso upgrade e trasformatelo in un caffè lungo con l'aiuto dei dessert di Debic. Questa può essere un'ottima occasione per un finale con effetto wow!

La vendita di dessert rimane una sfida. A volte i vostri ospiti si accontentano di una portata principale o preferiscono un antipasto al posto del dessert. Ma quasi tutti ordinano un caffè per concludere il pasto.

Questo momento del caffè a fine pasto si presta perfettamente per l'upselling. Potete offrire un caffè lungo come alternativa al tè alto o al vino dolce. Ciò richiede poco tempo di preparazione e può essere fatto a un prezzo basso. Ma il ritorno è elevato. Ed è un ultimo sorprendente momento di coccole prima che i vostri ospiti se ne vadano. Non si ha mai una seconda occasione per fare un'ultima impressione!