High Coffee
Welke gasten u ook aan tafel heeft, bijna iedereen zal achteraf een koffie bestellen. Geef die koffie een smakelijke upgrade en maak er een high coffee van met behulp van de vloeibare desserten van Debic. Dit kan een mooie gelegenheid zijn voor een finale met een wow-effect!
Het verkopen van desserten blijft een uitdaging. Soms zijn uw gasten tevreden met een hoofdgerecht of verkiezen ze een voorgerecht in plaats van een dessert. Maar bijna iedereen bestelt een koffie om de maaltijd af te sluiten.
Dit koffiemoment aan het einde van de maaltijd leent zich uitstekend voor upselling. U kunt high coffee aanbieden als alternatief voor high tea of high wine. Dit vergt weinig voorbereidingstijd en kan tegen een lage kostprijs. Maar het rendement is hoog. En het is een verrassend laatste verwenmoment voordat uw gasten vertrekken. U krijgt nooit een tweede kans om een laatste indruk te maken!
