Jungle juice dessert

Een recept met Debic Panna Cotta

Debic Panna Cotta
72000000-fe83-a680-8225-08dc3c252a3d

Ingrediënten

Voor 100 porties

100 porties

5 l Debic Panna Cotta

10 zwarte bananen

5 avocado’s

1 kg spinazie

250 g peterselie

15 l appelsap

250 g gevriesdroogde frambozen

Bereiding

100 porties

Verwarm de Debic Panna Cotta totdat hij volledig vloeibaar is.

Portioneer in cocktailglazen en laat opstijven in de koeling.

Blancheer de spinazie en de peterselie.

Mix fijn met het appelsap, de bananen en de avocado tot een smeuïge smoothie.

Passeer eventueel door een fijne zeef.

Mix de frambozen fijn.

Bevochtig de rand van het glas en dip in het frambozenpoeder.

Schenk de smoothie à la minute in de glazen.

Recept tags Debic Panna Cotta