Producten
Producten
ROOM

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

boter

Desserten

Vullingen

Kaas
Bekijk alle producten
Ontdek onze producten

Debic Cream Cheese

Ontdek ons NIEUWE product! De roomkaas die alle vakjes aanvinkt
/nl-be/producten/debic-cream-cheese-15-kg
Recepten
Recepten
Chefs

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

IJs

Viennoiserie

Populaire thema's

Soep

ambassadeur

takeaway

pasta

fruit
Bekijk alle recepten
Het ei

met gelei van mango

La rose

Door Anabelle Lucantonio
Technieken
Masterclasses
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Bekijk alle artikelen
Bekijk de laatste artikelen

Debic ambassadeurs

Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en die ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen. Onze ambassadeurs zullen u alles vertellen over hoe zij werken, wat zij belangrijk vinden en waarom zij met Debic werken.
Partners

Partners
Brochure overzicht

Home Recepten Straciatella roomijs

Straciatella roomijs

Ingrediënten voor +/- 5,5 l roomijs

Straciatella IJs Room

Straciatella roomijs - photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 5 porties

Straciatella roomijs

4500 g Debic Room Ijsscoopmix

35 g vanille bourbon extract

200 g donkere chocolade

Bereiding

Straciatella roomijs

Smelt de donkere chocolade (max. 40 °C). Breng de Debic Room Ijsscoopmix op smaak met het vanille extract. Turbineer tot vanille roomijs. Meng de gesmolten chocolade meteen onder het geturbineerde roomijs

Afwerking

Werk af met chocolade stukjes en een vanillestok.

Recept tags Straciatella IJs Room Zoet Debic scoop Mix

Debic patissiers

Debic patissiers