Home Recepten Panna cotta cheesecake

Panna cotta cheesecake

Met Bastognekoekjes, roomkaas en Debic Panna Cotta.

Panna Cotta Cheesecake Debic Panna Cotta
95b30000-cbb9-721f-000d-08d9778ffa51

Ingrediënten

Voor 80 porties

Panna cotta cheesecake

250 g Bastognekoekjes

120 g Campina Roomboter

500 ml Debic Panna Cotta

200 g roomkaas

150 g frambozenpuree

7,5 g gelatinepoeder

37 g water

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-62e5-08d7473e4079

Debic Panna Cotta 1L

  • Frisse smaak en zachte textuur
  • Handige bereiding in 3 stappen
  • Authentieke smaak

Bereiding

Panna cotta cheesecake

Smelt de boter en meng met de fijngemalen koekjes. Spreid uit op de bodem van een gastronormbak. Duw mooi aan tot een gladde bodem. Laat opstijven in de vriezer.

Verwarm de Debic Panna Cotta en meng met de roomkaas. Giet het mengsel op de koekjesbodem. Laat op kamertemperatuur lichtjes opstijven, maar nog niet volledig.

Meng het water met het gelatinepoeder en laat minstens vijftien minuten wellen.

Smelt de gelatinemassa en vermeng met de frambozenpuree. Breng over in een knijpflesje en spuit de frambozenpuree willekeurig over de half opgesteven panna cotta.

Plaats de cheesecake in de koeling en laat verder opstijven.

Snijd in de gewenste porties.

Recept tags Panna Cotta Cheesecake Debic Panna Cotta Roomkaas Frambozenpuree Sweetgoodbites

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

95b30000-cbb9-721f-69e9-08d9778cfec8
Vanille Bourbon Baklava
Witte chocolade ‘mayonaise’ dip
Coffee and cream
Dubbele chocolade mousse
 / 
Alle recepten weergeven
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.