Home Recepten Vanille Bourbon Baklava

Vanille Bourbon Baklava

Met filodeeg en Debic Crème Brûlée.

Sweetgoodbites Vanille Baklava
95b30000-cbb9-721f-69e9-08d9778cfec8

Ingrediënten

Voor 70 porties

Receptuur voor 70 stuks

500 g filodeeg

100 g beurre noisette

100 g maïsolie

200 g Debic Crème Brûlée

30 g fijngehakte pistachenootjes

200 g suikerwater

1 citroen (sap en zeste)

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-710f-08d7473e405c

Debic Crème Brûlée 1L

  • Snel en handig te bereiden
  • Echte, natuurlijke Bourbon-vanille met vanillezaadjes
  • Romig en authentiek van smaak en structuur

Bereiding

Werkwijze

Meng de beurre noisette met de maïsolie en strijk met behulp van een kwast eerst een laagje van het boter-oliemengsel op de bodem van een halve gastronormbak. Leg er twee laagjes filodeeg op en strijk deze in met de Debic Crème Brûlée.

Plaats er vervolgens weer twee laagjes filodeeg bovenop. Strijk opnieuw in met het boter-oliemengsel en herhaal deze stappen.

Strooi halverwege de fijngehakte pistachenootjes tussen de laagjes.

Strijk de bovenste laag filodeeg in met het boter-oliemengsel. Bak gedurende 25 minuten op 180 °C.

Meng het suikerwater met het sap en de zeste van de citroen. Giet de siroop over de baklava zodra deze uit de oven komt.

Snijd de baklava in de gewenste porties.

Recept tags Sweetgoodbites Vanille Baklava Filodeeg

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

95b30000-cbb9-721f-000d-08d9778ffa51
Panna cotta cheesecake
Witte chocolade ‘mayonaise’ dip
Coffee and cream
Dubbele chocolade mousse
 / 
Alle recepten weergeven
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.