Jednou z věcí, které pomáhají Devasinimu udržet úroveň kvality, je používání vysoce kvalitních ingrediencí, jako je Debic White Cream 35%. "Je to univerzální produkt, který používáme nejen na náplně, ale také na výrobu bavarois, krémů, pěn a dekorací."
"Vybírejte si ingredience, které vám umožní vyrábět výrobky s dlouhou životností, jako je například Debic Stand & Overrun, který je vydrží zamražení a rozmražení."
Další řešení, která šetří čas a peníze?
Hledáte nové nápady nebo inspiraci pro své podnikání? Další tipy a triky najdete na našem blogu.
Provozování udržitelného podniku: tipy a triky
Podnikání v dnešní době znamená také udržitelnost, zejména v potravinářském průmyslu. Shromáždili jsme několik tipů a triků pro restaurace nebo cukrárny.
Stabilní a mrazuododlný bavorský krém
Dezert svým vzhledem připomíná zmrzlinové bomby z přelomu 17. a 18. století. Zmrzlinové bomby byly podobné zmrzlinovým dortům; často se vyráběly v ozdobných formách a bavarois využívá stejný designový prvek. Bavarois poprvé spatřil světlo světa na počátku 19. století.
Jak vyšlehat dokonalou šlehačku?
Naučte se šlehat dokonalou šlehačku pomocí jednoduchých kroků a tipů.
