Balsamico-Karamell

Karamell mit Balsamico zur Dekoration

Debic Bäcker Karamell
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Zutaten

Balsamico-Karamell

250 g Zucker

90 g Balsamico

100 g Debic Markenbutter

2 g grobes Salz

Zubereitung

Balsamico-Karamell

Zucker karamellisieren, mit Balsamico ablöschen und langsam einreduzieren lassen.

Die Butter und das Salz hinzufügen.

Kurz erneut aufkochen. Bis zur Verwendung aufbewahren.