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Gofre de salmón ahumado con yogurt y eneldo
Ingredientes
Para
50
porciones
10 láminas de hojaldre
200 g salmón ahumado
100 g yogurt colado
5 g ramitas de eneldo
10 g huevas de salmón
Preparación
Cocer las láminas de hojaldre congeladas en una plancha de gofres. Cortar a medida con una regla y guardar en un recipiente bien sellado. Disponer el salmón ahumado en los gofres y decorar con el yogur colado, las ramitas eneldo y las huevas de salmón.