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El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
¡El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad! - Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h. - Fácil control del montado. - Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones. - Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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Mousse de chocolate con crispy pearls y daditos de brownie.
1 l Mousse de chocolate Debic
crispy pearls (Callebaut)
daditos de brownie
salsa de chocolate
Batir la Mousse de Chocolate Debic hasta obtener la consistencia de la nata montada.
Introducir la masa en una manga pastelera con boquilla dentada y repartir en la bandeja de buffet.
Dejar cuajar durante 2-3 horas en la nevera.
Aportar el toque final al mousse de chocolate con crispy pearls, brownie y salsa de chocolate.
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