Home Recetas Tagliatelle con camarones y salsa de pesto

Tagliatelle con camarones y salsa de pesto

Tagliatelle con camarones y salsa de pesto con chalotas finamente picadas y zanahorias.

Pasta Gambas Comida
09020000-ac10-0242-ce4b-08d7513ee535

Ingredientes

TAGLIATELLE

1200 g tagliatelle

1000 g camarones

20 g hojas de albahaca

SALSA PARA LA PASTA

1000 ml Culinaria Original Debic

20 ml Saltear&Asar Debic

500 ml vinagre de vino blanco

25 g chalotas, finamente picadas

2 dientes de ajo

5 g sal

100 g pesto

300 g zanahorias

Productos Debic

7f050000-ff27-0003-ff51-08d74741622a

Debic Culinaria Original 1L

  • Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
  • Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
  • Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.
  • Facilita el trabajo simplificando procesos.
  • Formatos de 1L y 2L.
7f050000-ff27-0003-1e2a-08d74741621b

Debic Saltear & Asar 1L

  • Contiene 21% de mantequilla clarificada.
  • Aporta un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente.
  • Resiste las altas temperaturas sin quemarse ni salpicar.

Preparación

TAGLIATELLE

Cocer los tagliatelle al dente en agua con un poco de sal y un chorrito de aceite. Dejar enfriar.

SALSA PARA LA PASTA

Cortar el ajo y la chalota finamente, saltear con Saltear&Asar y añadir el vinagre de vino blanco.

Añadir la Culinaria Original y dejar cocer a fuego lento durante 30 min.

Colar la salsa.

Saltear el pesto con las zanahorias y añadirlo a la salsa.

ACABADO

Saltear los camarones con un poco de Saltear&Asar.

Mezclar los tagliatelle con la pasta.

Poner los tagliatelle en el plato de presentación, encima los camarones y acabar de decorar con una hoja de albahaca.

Montaje

Saltear los camarones con un poco de Saltear&Asar.

Mezclar los tagliatelle con la pasta.

Poner los tagliatelle en el plato de presentación, encima los camarones y acabar de decorar con una hoja de albahaca.

Etiquetas de recetas Pasta Gambas Comida Invierno Italiana

Recetas relacionadas

Ínspirate para tus nuevas creaciones

2d740000-ff27-0003-92d7-08d72b0e0f9b
Penne Rigate con pasta y hierbas frescas
2d740000-ff27-0003-680b-08d72b0f3a96
Remolacha Wellington con salsa de setas Shimeji
09020000-ac10-0242-9db4-08d7513ffbc3
Chucrut de mar
 / 
Ver todas recetas

Técnicas relacionadas

Para descubrir y experimentar

2d740000-ff27-0003-e4d4-08d750cb0e9c

Batir la masa

Elaborar un bizcocho de mantequilla
baker_low-res-1920

Estás visitando Debic para Pastelería

Para Cocina
Para Pastelería

Debic Pastelería

Debic Pastelería

Obtener esta receta

PARA ACCEDER A ESTE CONTENIDO, POR FAVOR PROPORCIONA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN

Enviar

Se aplica la política de privacidad de FrieslandCampina.