Home Recettes Chocolat chaud

Chocolat chaud

aux brisures de chocolat et crème fraîche

Spraycan Chocolat
aa2a0000-ea27-76f0-1739-08daa77d0e88

Ingrédients

Pour 10 portions

Chocolat Chaud

2 L de Cécémel/boisson chocolatée

1 bombe Debic Crème Sucrée en Aérosol

50 g de brisures de chocolat

Produits Debic utilisés

7f050000-ff27-0003-7ff6-08d7472d8ef8

Debic Crème Sucrée en aérosol 700ml

  • Une chantilly parfaite en un tour de main
  • Hygiénique: douille entièrement amovible
  • Une douille unique: pour une rosace parfaite

Préparation

Servez la boisson au chocolat en hiver à haute température, environ 75-80°C, à l'aide d'une bouteille isotherme.

De cette façon, vous servez un produit final constant à vos clients.

Pas de plaintes de clients disant que leur chocolat est froid, ou de clients qui se brûlent la bouche si vous servez le chocolat trop chaud.

Étiquettes de recette Spraycan Chocolat
knife_low-res-1920_1

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.