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Home Recettes Espuma à base de Debic Crème Anglaise Bourbon

Espuma à base de Debic Crème Anglaise Bourbon

Un espuma à la vraie vanille Bourbon

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Espuma à base de Debic Crème Anglaise Bourbon - photo1 | Debic

Ingrédients

Creme Anglaise

600 ml Debic Crème 35%

400 ml Debic Crème Anglaise Bourbon

Produits Debic utilisés

Crème 35% Matières Grasses 2L

Crème Anglaise Vanille Bourbon 1L

Préparation

Creme Anglaise

Mélangez la Debic Crème 35% et la Crème Debic Anglaise Bourbon, puis versez le mélange dans un siphon.

Aérez à l'aide de 2 cartouches de gaz, puis réservez au frais jusqu'à l'utilisation.

Finition

Décorez votre dessert d'une rosette de mousse vanillée lègére.

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