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Parfait de citrouille

Halloween parfait Cannelle
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Ingrédients

Pour 10 portions

Parfait de citrouille

1 l de Debic Parfait

150 g de purée de citrouille

50 ml de sirop d'érable

3 g de cannelle en poudre

Spray velours orange

Garniture

200 g de miettes de biscuits Oreo

10 décorations en chocolat, thème d'Halloween

1 boîte de cresson Melissa

Produits Debic utilisés

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Debic Parfait 1L

  • Prêt à l'emploi et conserve sa tenue
  • Simple à préparer sans turbine à glace
  • Combinaisons de saveurs et possibilités de préparation infinies

Préparation

Parfait de citrouille

Fouettez le Parfait dans le robot de cuisine jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

Entretemps, mélangez la purée de citrouille avec le sirop d'érable et la cannelle en poudre.

Incorporez délicatement ce mélange au Parfait fouetté.

Remplissez d'abord la tige d'un moule en silicone en forme de citrouille avec du chocolat noir.

Remplissez ensuite le reste du moule avec le Parfait fouetté et lissez bien la surface.

Laissez durcir au congélateur.

Démoulez le parfait de citrouille congelé et pulvérisez-le avec le spray velours orange.

Conservez le parfait couvert dans le congélateur.

Montage

Saupoudrez les miettes de biscuits Oreo sur une assiette.

Disposez le parfait de citrouille sur les miettes.

Décorez le dessert avec les décorations en chocolat et le cresson Melissa.

Finition

Servez le parfait congelé ou choisissez de le servir en semifreddo, selon votre préférence.

Étiquettes de recette Halloween parfait Cannelle Citrouille
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