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Röstis

un goût riche et une belle couleur

pommes de terre Debic Cuire & Rôtir
photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Röstis

1 kg de pommes de terre à chair ferme

2 oeufs

5 g de poivre

5 g de sel

150 ml de Debic Cuire & Rôtir

Produits Debic utilisés

packshot ce front

Debic Cuire & Rôtir 1L

  • Contient 20% de beurre clarifié
  • Goût naturel de beurre et résultat brun doré
  • Bouteille pratique pour un dosage facile
  • Graduation améliorée encore plus pratique
  • N'éclabousse ou ne brûle presque pas

Préparation

Röstis

Épluchez les pommes de terre. Râpez les pommes de terre ou coupez-les en julienne fine.

Mélangez la julienne de pommes de terre avec les oeufs, salez et poivrez.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir dans une poêle anti-adhésive.

Déposez de petites portions du mélange dans la poêle et faitesles colorer des deux côtés, jusqu’à ce que les röstis soient bien croquants.

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