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Röstis

un goût riche et une belle couleur

pommes de terre Debic Cuire & Rôtir
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Ingrédients

Pour 10 portions

Röstis

1 kg de pommes de terre à chair ferme

2 oeufs

5 g de poivre

5 g de sel

150 ml de Debic Cuire & Rôtir

Produits Debic utilisés

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Debic Cuire & Rôtir 1L

  • Contient 20% de beurre clarifié
  • Goût naturel de beurre et résultat brun doré
  • Bouteille pratique pour un dosage facile
  • Graduation améliorée encore plus pratique
  • N'éclabousse ou ne brûle presque pas

Préparation

Röstis

Épluchez les pommes de terre. Râpez les pommes de terre ou coupez-les en julienne fine.

Mélangez la julienne de pommes de terre avec les oeufs, salez et poivrez.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir dans une poêle anti-adhésive.

Déposez de petites portions du mélange dans la poêle et faitesles colorer des deux côtés, jusqu’à ce que les röstis soient bien croquants.

Étiquettes de recette pommes de terre Debic Cuire & Rôtir
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