Schreculoos

L'avis de Nicolas Arnaud sur ce biscuit épicé classique

Debic Bakery Speculoos
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Préparation

Schreculoos

Mélangez tous les ingrédients secs dans une poudre neigeuse.

Ajouter le liquide (œufs + lait) et pétrir en pâte de sable.

Réservez au réfrigérateur pendant 24 heures.

Déroulez sur 5 mm et détaillez-les avec un moule ou un cutter.

Cuire au four à 160 ° C pendant 20 minutes.

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