Debic fait parti de
Debic Crème Plus Mascarpone est le produit polyvalent par excellence pour votre cuisine. Sa saveur riche et sa texture onctueuse en font la base idéale de vos mets salés comme de vos mets sucrés.
La crème culinaire n° 1, une crème culinaire extrêmement fiable, suffisamment robuste pour se prêter à toutes sortes d’applications. De nouveau dans la bouteille traditionnelle.
cromesquis d’escargots, poireau et velouté d’artichauts
Baba au rhum aux fruit des bois et de la crème plus mascarpone
Nous travaillons en permanence à la mise en place d'une chaîne laitière entièrement durable. Découvrez comment Debic s'y prend.
Debic dispose d'une équipe de conseillers culinaires dans toute l'Europe, qui possèdent de nombreuses connaissances et expériences que nous sommes heureux de partager avec vous.
L'avis de Nicolas Arnaud sur ce biscuit épicé classique
1000 g Debic Beurre Constant
1000 g sucre brun
300 g sucre castor
250 g oeuf
75 g lait
2000 g farine
50 g mix épices de bisquit épicé
10 g sel
30 g levure
Mélangez tous les ingrédients secs dans une poudre neigeuse.
Ajouter le liquide (œufs + lait) et pétrir en pâte de sable.
Réservez au réfrigérateur pendant 24 heures.
Déroulez sur 5 mm et détaillez-les avec un moule ou un cutter.
Cuire au four à 160 ° C pendant 20 minutes.
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