Battez le Tiramisù jusqu’à obtenir une consistance aérée.
Incorporez-y le sirop d’amandes.
Versez dans une poche à douille.
Répartissez les cerises amarena dans le fond d’une verrine et pochez une couche de tiramisu par-dessus.
Parsemez de morceaux de biscuits amaretti et pochez ensuite une nouvelle couche de tiramisu.
Laissez prendre au réfrigérateur.