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Viennois

Biscuits

Vanille Beurre Fleur de sel
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Ingrédients

Viennois

190 g de Debic Cake Gold

75 g de sucre glace

1 g de fleur de sel

1 g de vanille en poudre

30 g de blanc d’oeuf

225 g de farine

Produits Debic utilisés

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Debic Cake Gold 4x2,5kg

  • Donne une couleur jaune doré à vos préparations
  • Assure la maîtrise du processus de travail
  • Le donneur de goût parfait pour les cakes, etc
  • Ce type d'emballage est classé comme étant conçu pour le recyclage (entièrement compatible) par Recyclass*.
  • *En savoir plus: https://recyclass.eu/

Préparation

Viennois

Faites ramollir le Debic Cake Gold avec le sucre glace, le sel et la vanille en poudre et fouettez l’ensemble en masse légère.

Ajoutez les blancs d’oeufs en rayons et introduisez la farine à la spatule.

Dressez sur un papier cuisson ou un silpat avec une douille cannelée en forme de W ou de double W selon choix.

Saupoudrez un peu de sucre glace sur les viennois avant de mettre au four.

Cuisez pendant 18 minutes à 180°C.

Étiquettes de recette Vanille Beurre Fleur de sel
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