Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
met cromesquis van escargots, prei, artisjokvelouté
Baba au rum met bosbessen en Room Plus Mascarpone
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Debic heeft een team van Culinaire Adviseurs in heel Europa met een schat aan kennis en ervaring die we graag met u delen.
Voor 20 porties
1 l Debic Crème Brûlée Bourbon
10 g gelatineblaadjes
40 chocolate chip cookies
100 g rietsuiker
Verwarm de Crème Brûlée Bourbon tot 70 °C.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Knijp ze uit en smelt de gelatine in de warme Crème Brûlée Bourbon.
Verdeel in siliconen ronde mallen (diameter 6 cm).
Laat opstijven in de koeling en plaats vervolgens in de vriezer.
Haal de crème brûlée-schijfjes een uur op voorhand uit de vriezer.
Laat ontdooien in de koeling.
Schik tussen twee cookies en strooi de rietsuiker erover.
Brand kort af.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!