Haal alles uit de Sinterklaasperiode
Sinterklaas is een van de meest geliefde feestdagen in Nederland. Voor bakkers biedt deze feestelijke periode talloze mogelijkheden om in te spelen op de behoeften en wensen van hun klanten. We hebben wat tips op een rijtje gezet om optimaal te profiteren van de Sinterklaasperiode en de verkoop te stimuleren.
Stel Sinterklaasgeschenksets samen
Sinterklaasgeschenksets zijn een ideaal cadeau voor vrienden en familie. Stel speciale sets samen met Sinterklaaslekkernijen en verpak dit feestelijk. Deze sets zijn perfect voor klanten die elk jaar weer iets nieuws en origineels willen geven aan oma, ooms en tantes, of ouders. Door de sets te variëren in grootte en prijs, maak je ze toegankelijk voor een breed publiek.
Personalisatie
Personalisatie blijft een belangrijke trend in 2024. Klanten waarderen een unieke en persoonlijke touch aan hun aankopen. Bied bijvoorbeeld de mogelijkheid om namen op chocoladeletters toe te voegen of speculaasjes te decoreren met persoonlijke boodschappen. Deze gepersonaliseerde items zijn vaak gewild en klanten zijn bereid hier meer voor te betalen.
Een sfeervolle winkel kan de klantbeleving aanzienlijk verbeteren. Versier de bakkerij met Sinterklaasdecoraties, speel Sinterklaasmuziek en organiseer activiteiten om klanten te betrekken bij de festiviteiten. Ieder jaar creëert Bakeplus, samen met partners een Sinterklaascampagne waar je als bakkerij-ondernemer aan kunt deelnemen. Dit jaar is het een Sinterklaas Grabbelton Campagne.
Pakjes-avond arrangement
Geef klanten de mogelijkheid om een speciaal Pakjesavond-arrangement te bestellen met Sinterklaaslekkernijen zoals gevulde speculaas, pepernoten, Chocomel en Campina slagroom. Klanten kunnen het pakket vooraf bestellen, compleet met feestelijke servetjes. Met dit pakket ontzorg je de klant, waardoor ze kunnen genieten van een onvergetelijke Pakjesavond.
Maak gebruik van je website en social media
Maak gebruik van social media en de website om de Sinterklaaslekkernijen te promoten. Deel aantrekkelijke foto's, recepten en aankondigingen van speciale aanbiedingen om klanten aan te moedigen om naar jouw bakkerij te komen. Online promotie is een krachtige manier om een breder publiek te bereiken en de bekendheid van jouw bakkerij te vergroten. Overweeg ook het delen van video's waarin je het bakproces toont en klanten een kijkje in de bakkerij kan geven.
Wees uniek
Het aanbieden van unieke Sinterklaaslekkernijen die niet gemakkelijk in de supermarkt te vinden zijn, kan jouw bakkerij onderscheiden van de concurrentie. Denk aan ambachtelijke chocoladeletters, speculaas met bijzondere smaken zoals gember of karamel-zeezout, of een van de onderstaande recepten van Debic. Klanten waarderen exclusiviteit en ambacht.
Zijn mijter heeft de goedheiligman nog wel altijd op. Maar die van hem is lang niet zo lekker als deze mini-mijters. Een leuk recept voor 30 mijters met amandelbiscuit, speculaasmouse en gevuld met vers fruit en pepernoten.
Een recept voor 6 heerlijke taartjes met speculaascrème dat er ook nog eens prachtig uitziet. Nu de Sint het meeste bijhoudt met een tablet, is het ook voor hem leuk om zijn boek weer eens tegen te komen!
