Producten
Producten
Room

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

Boter

Technische boter

Traditionele boter

Desserts

Vullingen

Grossiers overzicht
Alle weergeven
Uitgelicht product

Debic Prima blanca max slagroom

Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
Ontdek meer
Recepten
Recepten
Chefs

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

IJs

Luxe broodjes

Populaire thema's

Ambassador

Feesttaarten

!D magazine Horeca
Ontdek alle recepten
Hiroshi Garden

LE 95
Technieken
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Ontdek alle tips en verhalen
Ontdek onze laatste tips en verhalen

Amerikaanse patisserie met een twist

In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.

Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.

Ontdek meer
Samenwerking
Samenwerking
Onze ambassadeurs
Brochure overzicht
Over Debic

Home Recepten Panna Cotta Ring met bosvruchten

Panna Cotta Ring met bosvruchten

Uit IDMagazine 47

photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Panna Cotta Ring

10 Debic Shapes Panna Cotta Ring

Garnituur

10g aardbeienpoeder (van gevriesdroogde aardbeien)

50 g braambessen

50 g rode bessen

50 g frambozen

50 g aardbeien

50 g ananas-aardbeien

50 g amarena kersen op siroop

50 g Rode Vruchten Crumble (Jordà)

200 ml bosvruchtencoulis

200 ml bosvruchtencoulis

Bereiding

Panna Cotta Ring

Laat de Panna Cotta Ring ontdooien volgens de instructies op de verpakking.

Montage

Leg een klein bordje op het te dresseren bord.

Strooi het aardbeienpoeder rondom het kleine bordje en neem het nadien weg.

Dresseer de verschillende vruchten en de aardbeiencrumble decoratief op het poeder.

Schik de Panna Cotta Ring in het midden en serveer er de bosvruchtencoulis in.

Werk af met enkele takjes munt.

Debic bakkers

Debic bakkers