Techniek

Decoreren met room

2d740000-ff27-0003-e0d8-08d750cab0a1
Techniek

Decoreren met room

Deze techniek laat je zien hoe je cakes en ander gebak versiert met slagroom in slechts 7 eenvoudige stappen.

Benodigd gereedschap
  • Spuitzak
  • Spuitmond
  • Spatel

Ingrediënten

Slagroom

Gemaskeerde cake

Gebruikte Debic-producten

01020000-ac10-0242-c6ff-08d75b8773f2

Debic Slagroom met 10% suiker 2L

  • Stevige structuur na opkloppen
  • Aantrekkelijke witte kleur
  • Luchtig met een volle roomsmaak

Stap voor stap

2d740000-ff27-0003-1727-08d750caa9af

Kies de juiste spuitmond voor de toepassing en zet die op de spuitzak

2d740000-ff27-0003-8bb7-08d750caa9ed

Doe de slagroom in de spuitzak

2d740000-ff27-0003-c075-08d750caac5e

Knijp de spuitzak halverwege met één hand af

2d740000-ff27-0003-9bb1-08d750caaddb

Begin room te spuiten op de plek waar je de toef wilt maken

2d740000-ff27-0003-0bf8-08d750caaf07

Draai langzaam rond op dezelfde hoogte om een krul te maken

2d740000-ff27-0003-9df1-08d750caafd8

Draai de spuitmond weg en maak een mooie punt

2d740000-ff27-0003-c84c-08d750cab136

Versieren

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-645a-08d750caabd3

Room opkloppen met een mixer

Slagroom maken met een mixer
09020000-ac10-0242-12d3-08d75171bd7a

Infuseren

Roomproducten infuseren met kruiden
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers