Techniek
Room beluchten met een machine
Techniek
Room beluchten met een machine
Deze techniek laat je zien hoe je slagroom kunt kloppen met behulp van een slagroommachine in slechts 3 eenvoudige stappen.
Benodigd gereedschap- Slagroommachine
Stap voor stap
Sluit de zak room aan op de machine of giet de room in de schaal
Stel de machine in naar wens
Tap de gewenste hoeveelheid slagroom uit de machine
Klaar
Tips
- Stel de machine zo in dat de slagroom bij het tappen een kleine rand heeft
- Bij een te gladde toef gebruikt de machine meer room
- Maak de machine elke dag schoon en haal hem één maal per week uit elkaar
- Plan tweemaal per jaar een onderhoudsbeurt door een monteur voor optimale resultaten
Laat ons u inspireren!
