Techniky přípravy zeleniny
Zelenina je vždy příjemným doplňkem vašeho pokrmu. Lze je podávat jako hlavní chod, nebo jako přílohu. Existuje několik způsobů, jak připravit zeleninu. Zeleninu můžete například sušit nebo konfitovat. Použitím různých technik lze ze stejné zeleniny dosáhnout různých chutí a textur. Ukážeme vám několik technik, které můžete použít.
Konfitování
Tato technika vám ukáže, jak konfitovat zeleninu nebo jiné produkty v másle v pouhých 6 jednoduchých krocích.
Konzervování zeleniny
Technika konzervování perlové cibulky v Debic Roast and Fry. Technika konzervování perlové cibule v Debic Roast and Fry.
Pečení zeleniny
Technika pečení zeleniny (jako základ smetany nebo jako zeleninová složka na talíři).
Hledáte další inspirativní příběhy?
Podívejte se na náš článek o tom, jak vyrobit beurre noisette v pouhých 5 jednoduchých krocích.
Zjistit více
