Willkommen bei Debic für Bäcker und Konditoren
Erkunde professionelle Rezepte für Bäckerei und Konditorei. Entdecke zuverlässige Molkereiprodukte, die deine Kreationen noch besser machen.
In guten Händen
Mit Tipps, Techniken und Spitzenprodukten bist du mit Debic in guten Händen.
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Entdecke Debic Shapes
Debic Shapes sind tiefgefrorene Dessertkomponenten für die Tellermitte, mit denen du leicht und bequem beeindruckende Desserts servieren kannst. Spare Zeit und werde kreativ!
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Perfektes Eis in nur 3 Schritten
Debic Scoop Ice Crem Mix ist die perfekte Basis für individuelle Eiskreationen mit idealer Textur und sahnig-cremigem Geschmack.
Das ist Eisherstellung im Handumdrehen! Die Rezepte in dieser Broschüre solltest du auf jeden Fall ausprobieren. So kommen deine Kunden in den Genuss von herrlich cremigem Eis – ganz nach deinem Geschmack.
Produktkategorien
Erfahre, was du mit Debic zubereiten kannst
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Kreiere dein Signature Dish mit
Sahne
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Übertreffe alle Erwartungen mit
Desserts
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Ergänze deine Speisekarte mit
Eis
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Schaffe gebackene Genussmomente mit
Butter
Debic Inspiration
Suchst du nach neuen Ideen oder Inspiration für dein Unternehmen? In unserem Blog findest du Tipps und Tricks von Profiköchen und -bäckern oder Patissiers.
Minidesserts: einfach aber verführerisch!
Wie schaffst du es an geschäftigen Tagen ausreichend Zeit für umwerfende Desserts einzuplanen? Und welche Desserts sind eine wahre Verführung für deine Gäste?
Qualitativ hochwertige Zutaten machen den Unterschied
Konditor Stephan Glacier über den Coupe du Monde in Lyon: "Man konzentriert sich wieder auf das Handwerk, die Aromen und die Techniken - ein Trend, der mir gefällt!"
Stärke dein Immunsystem
Eine gute Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. Erzähle deinen Gästen welche Zutaten du verwendest und wie diese dem Immunsystem einen erheblichen Schub geben.
Rezepte
Lass dich von neuen Rezepten für deine eigenen Kreationen inspirieren. Entwickelt von und für Profis.
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Was unsere Kunden sagen
Deine Kollegen können es besser ausdrücken als wir.
“Debic gehört als Basis und Unterstützung in unseren Tagesablauf.
”Wirtshaus Gaisbock, Fischen
“Debic Culinaire Original 20 % ist einfach die perfekte Sahne für meine Suppen und Saucen.
”Ehem. La Vie***, Osnabrück
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Wir liefern die Basis. Du machst es zum Highlight!
Kreativ, persönlich, anders. Das ist das Rezept, mit dem sich dein Dessert nicht nur als Highlight im Gedächtnis des Gastes verewigt, sondern auch gleich deren Follower auf Instagram & Co. begeistert.
Lass dich inspirieren von individuellen Zubereitungsideen und spannende Inszenierungen, die deine Desserts zum Highlight machen.
Eine Sahne – grenzenlose Möglichkeiten
Nur eine Sahne für alle deine Saucen, Suppen, Espumas, Cremes, Dressings! Lass dich von Rezepten von Thomas Bühner, Petr Kunc, Sidney Schutte, Luca Montersino und Jordi Guillem inspirieren. Passend dazu zeigen wir dir spannende Techniken, mit denen du die grenzenlosen Anwendungsmöglichkeiten des Standards bei Kochsahne entdecken kannst.
Erfahre mehrWas unsere Kunden sagen
Deine Kollegen können es besser ausdrücken als wir.
“Die Qualität der Debic Sahne ist hervorragend und das absolut konstant.
”Patisserie Leek
“Debic Sahne lässt sich einfach verarbeiten und für Dekorationen ideal verwenden.
”Bakery Steehouder
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!D | Das Inspirationsmagazin
In diesem Magazin dreht sich alles um das Thema „Shape“. Egal, ob du deinen Gerichten mit der Pinzette den letzten Schliff gibst oder etwas mehr Kraft einsetzt: Die Form ist entscheidend. Debic Shapes, außergewöhnliche Restaurants, ausgefallene Fingerfood-Ideen und Foodstyling-Techniken - All das und viel mehr wartet auf dich im neuen !D Magazin.
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