Almuerzo de Pascua

Tortitas vegetales con crema de hierbas

Debic Crema de hierbas Nata
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Preparación

Crema de hierbas

Montar la nata Debic 35% en una montadora.

Cortar las hierbas finamente e incorporarlas junto con la sal y la pimienta a la nata.

Tortitas vegetales

Preparar la masa de tortitas con la harina, los huevos y la nata Debic Culinaria Original.

Cortar el puerro en juliana y los calabacines a rodajas.

Blanquear los espárragos trigueros y cortarlos en trozos pequeños. Picar el ajo.

Mezclar las verduras con la masa y sazonar con la sal y la pimienta.

Calentamos una sartén a fuego medio junto con Debic Saltear y Asar y con la ayuda de un cucharón ponemos la masa.

Cocinar las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.

Toque final

Disponer las tortitas en un plato y servirlas junto con la crema de hierbas.