Devenez un expert de crème sucrée fouettée

Devenez un expert en crème fouettée

Avec une délicieuse rosace de crème chaque dessert sera encore plus savoureux. Et certainement avec Debic Crème Sucrée, car elle vous donne toujours le meilleur résultat. Avec les trucs & astuces qui suivent, vous tirez vraiment le maximum de la Debic Crème Sucrée. Que vous utilisiez un robot de cuisine, un siphon ou une machine à crème à fouetter.

ASTUCES POUR FOUETTER EN ROBOT DE CUISINE

Veillez à ce que tant la Debic Crème Sucrée que les éléments du robot de cuisine soient bien réfrigérés (max. 7°C) avant de commencer à fouetter la crème
Fouettez la crème à vitesse moyenne, ainsi vous obtenez le meilleur résultat.
Remuez la crème après le fouettage afin que la crème, moins ferme dans le fond du bol, soit bien répartie.
Fouettez la crème dans un local frais, afin que de l’air chaud ambiant ne soit pas introduit dans la crème fouettée.

Debic a jusqu’à 20% de foisonnement en plus que d’autres marques.

DÉCOUVREZ CETTE TECHNIQUE

ASTUCES POUR FOUETTER AU SIPHON

Veillez à ce que tant la Debic Crème Sucrée que les éléments du siphon soient bien réfrigérés (max. 7°C).
Gardez la douille bien propre pour éviter qu’il y reste de la crème.
Pour un résultat optimal et constant, placez le siphon rempli au réfrigérateur pendant encore 1 heure au minimum.
Veillez à secouer suffisamment, mais quand même pas trop souvent, le siphon (5 à 10 fois) car cela influence le foisonnement et la tenue de la crème.

Debic a une meilleure tenue que d’autres marques

DÉCOUVREZ CETTE TECHNIQUE

ASTUCES POUR FOUETTER À LA MACHINE À CRÈME À FOUETTER

Veillez à ce que tant la Debic Crème Sucrée que les éléments de la machine soient bien réfrigérés (max. 7°C). Contrôlez aussi si le système de réfrigération de la machine fonctionne bien.
Si la rosace est trop lisse, la machine utilisera beaucoup de crème, veillez donc à obtenir une rosace de crème bien cannelée
Pour un résultat final parfait, l’hygiène est très importante.
Quand la machine est correctement réglée, elle peut être utilisée par tout le monde.

Debic a jusqu’à 20% de foisonnement en plus que d’autres marques

DÉCOUVREZ CETTE TECHNIQUE

DEBIC CRÈME SUCRÉE EN AÉROSOL

Vous manquez de temps pour fouetter vous-même la crème ? Debic a prévu la solution idéale : La Debic Crème Sucrée en Aérosol. Vous obtenez ainsi toujours la touche finale parfaite sur chaque gourmandise, chaude ou froide !