Les fêtes approchent !

Être unique est une condition sine qua non pour survivre. Face à la concurrence croissante des supermarchés et du segment en ligne en termes d'expérience, il est important que les entreprises spécialisées se distinguent.

Comme nous le savons, les clients recherchent toujours la meilleure boulangerie et pâtisserie pour les occasions spéciales. C'est le moment idéal pour en tirer parti!  En tant que pâtissier, vous devez vouloir être unique en termes de concept, de gamme, de service et de connaissances et faire en sorte que vos clients s'y reconnaissent. Répondez au besoin d'expérience des consommateurs pendant la période des fêtes. Ainsi, vos clients sont toujours prêts à payer un prix plus élevé pour des produits uniques et de qualité supérieure.

N'achetez pas vos stocks avec trop de parcimonie

Les mois de fête sont synonymes de doublement des ventes. Veillez à disposer de suffisamment de matières premières pour pouvoir répondre à la demande.

Analysez vos chiffres de vente

Ayez une vision claire de la période à venir. Examinez les chiffres des années précédentes. Cela vous aidera à mieux planifier les fêtes à venir et à produire suffisamment.

Créez du contenu opportun pour vos médias sociaux et vos communications en magasin.

Les communicants seront bientôt de retour dans votre entreprise. Préparez-vous à l'avance afin de pouvoir tout communiquer à temps. Ainsi, les clients sauront ce que vous proposez lors de leurs occasions spéciales et n'auront pas à s'inquiéter de ce qu'il faut leur offrir.

Offres intéressantes

Mettez à profit les fêtes avec vos créations. Fête des mères ou fête des pères, imaginez une création amusante pour les mettre en scène. Ou composez des paquets cadeaux avec des produits qui se complètent? De cette manière, vous aidez vos clients et ils ont moins de mal à trouver eux-mêmes une solution. Cela permet également d'augmenter la facture moyenne.