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Beurre

Debic Beurre Crème 4x2,5kg

x 2kg

Pour la plus fine des pâtisseries. Ce beurre est destiné à la préparation de crème au beurre, de fourrages légers, de pâtes fines ou à dresser. Ce beurre a un point de fusion (26 – 28°C), idéal pour la confection d’une belle crème.

  • Propriétés de fouettage parfaites
  • Se laisse mélanger rapidement en crème homogène
  • La saveur délicieuse du beurre frais
  • Ce type d'emballage est classé comme étant conçu pour le recyclage (entièrement compatible) par Recyclass*.
  • *En savoir plus: https://recyclass.eu/

Volumes disponibles

x 2kg

Description

Pour la plus fine des pâtisseries. Ce beurre est destiné à la préparation de crème au beurre, de fourrages légers, de pâtes fines ou à dresser. Ce beurre a un point de fusion (26 – 28°C), idéal pour la confection d’une belle crème. Un beurre ni trop dur, ni trop mou. Convient parfaitement pour la crème au beurre, les fourrages de pralines, les desserts sablés, les cakes, les biscuits, etc. Conditionné en bâtons pratiques, avec indication de chaque 1/2kg sur l'emballage.

Conservation

Conserver réfrigéré (max. +7°C), à l'abri de la lumière.

Informations nutritionnelles

Ingredients

  • BEURRE (min. 82% de matière grasse laitière).

Allergens

  • Contient: Le lait et ses dérivés

EAN-produit/ INFO

Unité:5410488025368

Beurre

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Debic Croissant 5x2kg
  • Possède une haute tolérance, plasticité et fermeté
  • A toujours la bonne fermeté, y compris en été
  • Pour la préparation de croissants, danois, etc.
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Debic Cake Gold 4x2,5kg
  • Donne une couleur jaune doré à vos préparations
  • Assure la maîtrise du processus de travail
  • Le donneur de goût parfait pour les cakes, etc
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Debic Brioche 4x2,5kg
  • Dans toutes les pâtes classiques
  • Le goût naturel du beurre frais
  • Excellentes propriétés au fouettage
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Debic Croissant Gold 2kg
  • Possède une haute tolérance, plasticité et fermeté
  • A toujours la bonne fermeté, y compris en été
  • Assure une couleur dorée à votre pâtisserie
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Debic Cuire & Rôtir 1L
  • Contient 20% de beurre clarifié
  • Goût naturel de beurre et résultat brun doré
  • Bouteille pratique pour un dosage facile
Beurre

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