Debic Tenue & Foisonnement 10L – BAG-IN-BOX
1 x 10L
Debic Tenue & Foisonnement 10L – BAG-IN-BOX
1 x 10LCrème à fouetter avec 35 % de matière grasse garantissant un rendement élevé et une excellente fermeté. Spécialement conçue pour les créations pâtissières, la décoration et le fourrage. Maintenant avec une recette améliorée !
- Recette améliorée
- Un rendement supérieur, en moyenne 170%
- Tenue parfaite, même après 48 heures
- 1 litre peut être fouetté jusqu'à 2,7 litres
À fouetter
Volumes disponibles
Description
35% matière de grasse, un mariage parfait entre tenue & foisonnement. La Debic Tenue & Foisonnement offre une combinaison unique de fermeté et de légèreté. Cette crème a en plus une teneur en graisse limitée, et offre pourtant la plénitude d'un goût de vraie crème. Qu'il s'agisse d'incorporation ou de décoration, la Debic Tenue & Foisonnement est la crème idéale pour le pâtissier d'aujourd'hui, et de demain.
Conservation
Conserver réfrigéré.
Après ouverture, conserver réfrigéré (max. +7°C) et consommer dans les 4 jours.
Température optimale d'utilisation entre +2°C et +7°C.
Informations nutritionnelles
Ingredients
CRÈME; émulsifiant: E471; stabilisant: carraghénanes.
Valeur nutritionnelle moyenne par 100 g
- Énergie 1411 kJ
- Énergie 388 kcal
- Matières grasses 35 g
- Gras saturé 25 g
- Glucides 3 g
- Sucres 3 g
- Protéine 2.3 g
- Sel 0.08 g
Allergens
- Contient: Le lait et ses dérivés
EAN-produit/ INFO
Unité:8713300127235
Carton:8713300127235
Fouetter de la crème au batteur-mélangeur
Cette technique montre comment monter de la crème fouettée au batteur-mélangeur en seulement 3 étapes simples.
Crème
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