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Crème au ras-el-hanout

Base

sauce Crème ras el hanout
photo1 | Debic

Ingrédients

Crème au ras-el-hanout

500 ml de Debic Culinaire Original

Debic Cuire & Rôtir

1 oignon, en fines rondelles

2 gousses d'ail hachées

20 g de ras-el-hanout

3 citrons, les zestes

Produits Debic utilisés

packshot ce front

Debic Culinaire Original 1L

  • Un goût crémeux et riche, se réduit rapidement
  • Ne connaît pas de précipitation de graisse
  • Pour la régénération, la congélation et sous vide
  • Parfaitement adaptée pour préparations en mise-en-place pour les ventes à emporter
packshot ce front

Debic Cuire & Rôtir 1L

  • Contient 20% de beurre clarifié
  • Goût naturel de beurre et résultat brun doré
  • Bouteille pratique pour un dosage facile
  • Graduation améliorée encore plus pratique
  • N'éclabousse ou ne brûle presque pas

Préparation

Crème au ras-el-hanout

Faites revenir les oignons, l’ail et le ras-el-hanout dans le Debic Cuire & Rôtir.

Déglacez avec la Debic Culinaire Original et ajoutez les zestes de citron.

Passez la crème au chinois.

Étiquettes de recette sauce Crème ras el hanout

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