Home Recettes Crème au ras-el-hanout

Crème au ras-el-hanout

Base

sauce Crème ras el hanout
74000000-77a6-5e76-96fd-08dc295e0a89

Ingrédients

Crème au ras-el-hanout

500 ml de Debic Culinaire Original

Debic Cuire & Rôtir

1 oignon, en fines rondelles

2 gousses d'ail hachées

20 g de ras-el-hanout

3 citrons, les zestes

Produits Debic utilisés

78000000-d100-7ee8-5890-08dc0d1099b2

Debic Culinaire Original 1L

  • Un goût crémeux et riche, se réduit rapidement
  • Ne connaît pas de précipitation de graisse
  • Pour la régénération, la congélation et sous vide
  • Parfaitement adaptée pour préparations en mise-en-place pour les ventes à emporter
09020000-ac10-0242-3fe0-08d75300c9f7

Debic Cuire & Rôtir 1L

  • Contient 20% de beurre clarifié
  • Goût naturel de beurre et résultat brun doré
  • Bouteille pratique pour un dosage facile
  • Graduation améliorée encore plus pratique
  • N'éclabousse ou ne brûle presque pas

Préparation

Crème au ras-el-hanout

Faites revenir les oignons, l’ail et le ras-el-hanout dans le Debic Cuire & Rôtir.

Déglacez avec la Debic Culinaire Original et ajoutez les zestes de citron.

Passez la crème au chinois.

Étiquettes de recette sauce Crème ras el hanout

Recettes comparables

De nouvelles créations

74000000-77a6-5e76-902c-08dc295ddee5
Crème au chorizo
74000000-77a6-5e76-75eb-08dc295fa304
Crème Earl Grey
74000000-77a6-5e76-33b1-08dc295ec252
Crème cannelle et basilic
 / 
Voir toutes les recettes
knife_low-res-1920_1

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.