Home Recettes Tira-miss-you

Tira-miss-you

Avec une mousse moka au mascarpone et sauce au chocolat

Debic Amaretto Espresso
Tira-miss-you - photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Mousse moka au mascarpone

1 l de Debic Tiramisù

1 espresso froid

50 ml de liqueur amaretto

Garniture

10 g de poudre de cacao

50 g de fèves de cacao torréfiées finement moulues

10 biscuits dentelle

50 g de sauce au chocolat

Produits Debic utilisés

packshot ce hero

Debic Tiramisù 1L

  • Selon l'authentique recette italienne
  • Prêt à l'emploi avec une structure et goût crémeux
  • Résistant à la surgélation

Préparation

Mousse moka au mascarpone

Fouettez le Debic Tiramisù au robot de cuisine.

Ajoutez l'espresso froid et l'amaretto.

Remplissez un moule en silicone de votre choix et laissez raidir la mousse au mascarpone au réfrigérateur.

Placez dans le congélateur.

Demoulez et réserves dans le congélateur.

Montage

Créez un dessin de la Saint-Valentin en poudre de cacao à l'aide d'un modèle sur l'assiette et étalez-y les fèves de cacao moulues.

Disposez la mousse de mascarpone sur l'assiette.

Finition

Finnissez avec les biscuits et la sauce au chocolat.

Étiquettes de recette Debic Amaretto Espresso Mousse moka au mascarpone Dessert saint valentin

Recettes comparables

De nouvelles créations

Frozen love - photo1 | Debic
Frozen love
 / 
Voir toutes les recettes

Techniques associées

À expérimenter

Technique - 1710919278590 hero | Debic

Décorer avec de la crème

Décorer des gâteaux et d’autres pâtisseries avec de la crème fouettée

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.