Technique
Beurre brunir
Cette technique montre comment réaliser un beurre noisette en seulement 4 étapes simples.
Matériel nécessaire- Poêlon
Étape par étape
Mettez le beurre dans le poêlon
Faites fondre le beurre à feu moyen
Continuez à remuer le beurre lorsqu’il commence à bouillir
Maintenez le poêlon sur le feu jusqu’à ce que le beurre brunisse
Coupez le feu dès que le beurre prend une couleur châtain clair
Laissez-nous vous inspirer !
