‘Mijn missie is om Franse patisserie geliefd te maken bij een brede klantendoelgroep in Azië.’ LEES HET INTERVIEWLOI MING AI
VOILÀ, KUALA LUMPUR, MALAISIË
‘Elk ingrediënt moet een toegevoegde waarde hebben.’ LEES HET INTERVIEWGILL WALSCHAP
ZOET BY GILL, BORNEM, BELGIË
‘Ik ben er rotsvast van overtuigd: passie is de drijfveer achter elk meesterwerk.’ LEES HET INTERVIEWCHEF GEE
GEELICIOUS BAKEHOUSE, BANGKOK, THAILAND
‘Patissiers praten met hun handen.’ LEES HET INTERVIEWMICHAŁ DOROSZKIEWICZ
OVO PRACOWNIA, POZNAŃ, POLEN
‘Mijn producten zijn makkelijk te maken, maar moeilijk te kopiëren.’ LEES HET INTERVIEWFRANK HAASNOOT
BAKKIT BAKERY, ROTTERDAM, NEDERLAND
‘Ik heb van mijn passie mijn beroep gemaakt.’ LEES HET INTERVIEWOTTO TAY
VOILÀ, KUALA LUMPUR, MALAISIË
‘Mijn missie is om Franse patisserie geliefd te maken bij een brede klantendoelgroep in Azië.’ LEES HET INTERVIEWLOI MING AI
VOILÀ, KUALA LUMPUR, MALAISIË
‘Elk ingrediënt moet een toegevoegde waarde hebben.’ LEES HET INTERVIEWGILL WALSCHAP
ZOET BY GILL, BORNEM, BELGIË


Laat ons u inspireren!
- Ontvang maandelijks nieuwe recepten en technieken in je inbox
- Ontvang als eerste updates over beurzen, evenementen en promoties
- Word onderdeel van de grootste community van horeca professionals


Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.

ONTVANG DE GRATIS BROCHURE
Wat de uitdaging ook is, je handen kunnen het aan.