Finger-licking good
Wilt u alles zelf maken? Met een groeiend personeelstekort en een voortdurend gebrek aan tijd is dat niet langer haalbaar, en ook niet erg winstgevend. Maar dat is geen slechte zaak. Er zijn uitstekende gemaksproducten op de markt. Deze gemaksproducten maken het bijvoorbeeld mogelijk om in een handomdraai de lekkerste fingerfood te maken.
De keuze maken voor het gebruik van gemaksproducten, daar hoeft u zich echt niet voor te schamen. Vaak zijn deze handige oplossingen in de keuken een heel slimme keuze. Kant-en-klare producten zoals rijstvellen, bladerdeeg, kroepoek, mayonaise en currypasta bieden moderne chefs extra tijd, geld en gemak.
Culinaire room
De culinaire room van Debic is ook een gemaksproduct. Deze culinaire room is 38 jaar geleden ontwikkeld om u, de kok, het gemak te laten ervaren van een room die geschikt is om mee te koken, zonder de nadelen. De culinaire room stremt niet, wordt niet aangetast door zuren of alcohol, vormt geen vliesje en is herhaaldelijk opnieuw op te warmen. Bovendien blijft de culinaire room van Debic stabiel bij invriezen en ontdooien.
Finger food
Wij delen onze kennis, expertise en producten graag met u. Uw consumenten kiezen er steeds vaker voor om te delen. Bakjes met fingerfood zijn daarom populair. Met een aantal slimme convenience producten en wat verse ingrediënten kunt u eenvoudig een grote variatie aan heerlijke fingerfood bereiden die kort voor het serveren kunnen worden afgemaakt. Wij hebben een aantal amuses (voorgerechten) voor u bedacht die u snel kunt bereiden tijdens uw mise en place.
Bladerdeeg met artisjokken
Wat zegt u van een amuse van bladerdeeg met een crème van artisjok, oregano en zwarte knoflook? De gebakken artisjokharten worden samen met de andere ingrediënten gekookt in de Debic Culinaire Original om een heerlijke roomsaus te verkrijgen.
