Duurzaam inkopen, meer dan een vakje aankruisen
Duurzaam inkopen is de kern van ons bedrijf. Jeannette Rusticus, Manager Business Procurement, legt uit hoe haar team ernaar streeft om een positieve verandering teweeg te brengen.
We streven ernaar om onze zuivelproducten zo duurzaam mogelijk in te kopen, zowel intern als extern. "Kwaliteit en duurzame landbouw zijn verweven in ons inkoopproces, omdat bewezen is dat ze elkaar versterken. Sommige klanten kiezen er zelfs voor om specifiek bij ons in te kopen vanwege onze duurzaamheidsinitiatieven," legt Jeannette uit.
Duurzame landbouw omvat een hele reeks activiteiten, van het verbeteren van de gezondheid en het welzijn van koeien tot het terugdringen van de methaanuitstoot. Via ons duurzaamheidsprogramma voor leden-melkveehouders van de coöperatie ondersteunen en belonen we boeren voor hun resultaten op het gebied van klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn.
Binnen de afdeling Procurement hebben we verschillende aandachtspunten die aansluiten bij de algemene duurzaamheidsdoelstellingen van het bedrijf. Een van onze belangrijkste doelen is verantwoord en duurzaam inkopen. "We zijn trots op het feit dat al onze landbouwgrondstoffen sinds 2022 voor 100% duurzaam zijn ingekocht," zegt Jeannette. "We focussen ons op inkopen bij bedrijven en organisaties die verantwoordelijke praktijken hoog in het vaandel dragen, zodat we er zeker van zijn dat hun boeren het juiste doen."
Een ander belangrijk doel is de traceerbaarheid van de supply chain. "FrieslandCampina is een van de pioniers van het UTZ certificeringsprogramma voor duurzame cacaoteelt en heeft een rol gespeeld bij het versnellen van het programma in heel Europa. Hetzelfde geldt voor duurzame palmolie." In 2025 wil FrieslandCampina een traceerbaarheid van 95% bereiken op een aantal van onze belangrijkste grondstoffen (palmolie, soja, pulp en papier en cacao).
"We zijn trots op het feit dat al onze landbouwgrondstoffen sinds 2022 voor 100% duurzaam zijn ingekocht."
Daarnaast houdt dit team zich ook bezig met de inkoop van energie en verpakkingen. "In Nederland heeft FrieslandCampina een programma waarmee leden-melkveehouders zonnepanelen kunnen plaatsen. In ruil daarvoor kopen we duurzame energie van hen om onze fabrieken van stroom te voorzien." Als het gaat om verpakkingen, streven we ernaar om 100% FSC-gecertificeerd karton in te kopen. "Momenteel onderzoeken we ook nieuwe manieren om recycleerbare materialen te gebruiken voor onze verpakkingen."
"We kopen duurzame energie van onze boeren om onze fabrieken van stroom te voorzien."
Positieve verandering teweegbrengen: een delicaat evenwicht
"Ik ben heel positief over onze vooruitgang," zegt Jeannette. Maar ook al leveren onze inspanningen resultaat op, duurzaamheid brengt ook hogere kosten met zich mee. Het is gebleken dat verantwoordelijk handelen en ons bedrijf financieel beschermen een delicate uitdaging is." Hoe we dit kunnen overwinnen? "Duurzaamheid is niet alleen een vakje aankruisen, het gaat erom dat we echt geloven in ons vermogen om een betekenisvolle verandering teweeg te brengen. Als we dat kunnen communiceren en onze prestaties laten zien, denk ik dat we onze partners en klanten nog meer kunnen engageren."
"Duurzaamheid is niet alleen een vakje aankruisen, het gaat erom dat we echt geloven in ons vermogen om een betekenisvolle verandering teweeg te brengen."
Lees ons artikel over tips & tricks om een duurzame bakkerij te runnen.
Ontdek meer