Vernieuwde klassiekers

Voor elke klassieke gelegenheid een vernieuwde creatie!

Consumenten gaan naar jou, de bakker/patissier, voor taarten bij speciale gelegenheden omdat verse, ambachtelijke taarten een onmisbare traditie zijn die bijdraagt aan de festiviteiten. De verleidelijke aroma’s en smaken van met zorg bereid gebak voegen een speciale touch toe aan vieringen , waardoor bakkers een essentiële rol spelen bij het creëren van onvergetelijke momenten tijdens feestelijke gelegenheden.

Denk hierbij aan communie- of lentefeest, verjaardag, moeder- of vaderdag,…. Elke gelegenheid is een goed moment om te feesten én dus om gebak te bestellen! En een feestmaal is pas écht compleet met een geslaagd dessert als afsluiter. En dat dessert kan je perfect klaarmaken met de lekkerste room of boter.

We delen graag een paar feestelijke, vernieuwde recepten met jou: er is voor ieder wat wils! Consumenten houden van tradities maar dan in een nieuw jasje. Zo blijft een klassieker toch mee gaan met de tijd.

De beste ingrediënten, die komen van bij Debic,…

Of je nu een zoete of een zoute creatie wil maken voor je klant, met deze (zuivel)ingrediënten zit je altijd goed.

• Maak van elk moment een zuivelmoment, ook wanneer het gaat om feestelijke desserts! Van gebak tot desserts in verrines, ijs en nog veel meer. Zuivel is een dankbaar ingrediënt waarmee je een waaier aan lekker gebak klaarmaakt.

• Het lekkerste fruit, dat vind je gewoon bij ons in België. Denk aan sappige appelen en peren die je kan gebruiken in verschillende creaties, net zoals de lekkerste aardbeien, frambozen, kersen en nog veel meer. De klassieke fruitvullingen blijven nog steeds de favorieten van de consument. Het aanbod wordt geschat op 70% klassiek tegenover 30% exotisch, wat te verklaren is door het feit dat de Belgische consument doorgaans vrij traditioneel is in zijn keuze bij de bakker.*

• Pas je creaties aan aan het seizoen. Vooral in de herfst en winter worden chocolades, crèmes en noten veel gebruikt. Terwijl de lente en de zomer geassocieerd worden met frisse fruitsmaken.*