Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
Millefeuille met chocolademousse
Voor 10 porties
13 bladerdeegvellen
1 l Debic Chocolademousse
100 g pure hazelnootpasta
0,5 g zout
50 g hazelnoten, geroosterd
5 g eetbare, gele bloemblaadjes
Warm het wafelijzer op en bak er de bladerdeegvellen 1 voor 1 in.
Snijd elk vel in 3 gelijke delen en bewaar in een goed afgesloten bakje.
Voeg een beetje van de Debic Chocolademousse toe aan de hazelnootpasta en meng tot een gladde massa.
Klop de rest van de Debic Chocolademousse luchtig op in de keukenrobot en meng met de hazelnootpasta.
Voeg het zout toe. Breng over in een spuitzak.
Spuit toefjes chocolademousse tussen de laagjes bladerdeeg en schik op het bord.
Werk af met geroosterde hazelnoten en bloemblaadjes
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!