Verwarm de Debic Culinaire Original en smelt er de geraspte grano padano in.
Breng op smaak met peper en zout.
Laat afkoelen en breng over in een spuitzak.
Dep de zwarte, ontpitte olijven droog en laat drogen in de voedseldroger.
Maal de olijven nadien tot poeder in de blender.
Blancheer de basilicum en dep goed droog.
Mix de basilicum samen met de olie in de blender gedurende 10 minuten, of tot de olie 60 °C is.
Giet de olie door een koffiefilter.
Breng de basilicumolie over in een knijpflesje en bewaar in de koeling.
Rooster het brood krokant in de oven.
Spuit de crème op het toastje en werk af met de basilicumolie en het olijvenpoeder.