Home Recepten Mokka-eclairs met bresilienne

Mokka-eclairs met bresilienne

recept voor 10 eclairs

Bresilienne Prima Blanca Imperial
59000000-6d48-c62d-6244-08dc7fe15f0f

Ingrediënten

Voor 10 porties

Eclairs

100 ml Debic Prima Blanca

750 g vanillepudding Imperial

10 eclairs

Mokkaglaçage

200 g fondantsuiker

koffie-extract (naar eigen smaak)

1 vanillestokje

Afwerking

bresiliennenootjes

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-48d4-08d7472d7c7d

Debic Prima Blanca 2L

  • Schitterend witte kleur
  • Opvallend stevig, zelfs na 24 uur
  • Zorgt ervoor dat uw gebak langer vers presenteert
  • Gemiddeld 15% meer opslagvolume

Bereiding

Eclairs

Bereid de glaçage door alle ingrediënten goed te mengen.

Klop de Debic Prima Blanca op en meng onder de vanillepudding.

Breng de romige vanillepudding over in een spuitzak.

Snijd de eclairs horizontaal doormidden en vul de onderste helft met de vanillepudding.

Dop de bovenkant van de eclairs in de mokkaglaçage.

Afwerking

Werk de eclairs af met de bresiliennenootjes.

Recept tags Bresilienne Prima Blanca Imperial
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.