Home Recepten Tarte Tatin

Tarte Tatin

fruitig dessert

Appel Vanilleijs Bladerdeeg
aa2a0000-ea27-76f0-448b-08daa6d633f0

Ingrediënten

Voor 10 porties

Tarte Tatin

200 g suiker

200 ml Debic Bakken & Braden

1 vanillestokje

2 kg appelen

5 bladerdeegcirkels

10 bolletjes vanilleijs

Gebruikte Debic-producten

09020000-ac10-0242-3fe0-08d75300c9f7

Debic Bakken & Braden 1L

  • Bevat 20% geklaarde boter
  • Geeft een natuurlijke botersmaak en een goudbruin resultaat
  • Gebruiksvriendelijke fles voor een gemakkelijke dosering
  • Verbeterde maatstreep: inhoud nu nog duidelijker zichtbaar
  • Makkelijk te gebruiken: spat of verbrandt niet

Bereiding

Tarte Tatin

Karamelliseer de suiker in een pannetje.

Voeg de Debic Bakken & Braden en het vanillemerg toe.

Schil de appelen en snijd ze in kwartjes.

Schik de appelkwartjes in het pannetje in een waaiervorm.

Leg er de bladerdeegcirkel op en bak in de oven op 180 °C gedurende 20 minuten.

Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.

Draai de pan ondersteboven op het bord zodat de Tarte Tatin mooi loskomt.

Afwerking

Serveer de warme Tarte Tatin met een bolletje vanilleijs.

Recept tags Appel Vanilleijs Bladerdeeg
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.